Η Φοινικιά είναι ένας παραδοσιακός οικισμός της Σαντορίνης, κοντά στην κοσμοπολίτικη Οία, που έχει διατηρήσει τον αυθεντικό του χαρακτήρα στο πέρασμα του χρόνου. Βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά του νησιού, με θέα προς τους Μπαξέδες, την παραλία και τα γύρω νησιά του Αιγαίου. Κατά τον 18ο και 19ο αιώνα, ενώ η Οία ευημερούσε μέσω του ναυτικού εμπορίου, η Φοινικιά κατοικούνταν κυρίως από αγρότες που εργάζονταν στους αμπελώνες της περιοχής. Ο οικισμός ήταν γεμάτος “κάναβες” (παλιά οινοποιεία), με εκτιμήσεις να αναφέρουν ότι υπήρχαν περίπου 150-200 από αυτές στην ακμή του. Η αρχιτεκτονική της Φοινικιάς ξεχωρίζει για τα όμορφα πετρόκτιστα σπίτια, τις αυλές με πολύχρωμες βοκαμβίλιες, τα στενά δρομάκια και τα γραφικά εκκλησάκια με θέα το Αιγαίο. Στο κέντρο του χωριού δεσπόζει η εκκλησία της Αγίας Ματρώνας, χτισμένη το 1859, όπου στις 20 Οκτωβρίου πραγματοποιείται ένα από τα σημαντικότερα πανηγύρια του νησιού. Οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν στα ήσυχα δρομάκια του οικισμού, να γνωρίσουν την τοπική κουλτούρα και να επισκεφθούν τους κοντινούς αμπελώνες, όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια για το παγκοσμίως γνωστό Vinsanto, καθώς και το μοναδικό ντοματάκι και η φάβα της Σαντορίνης.